Fèves au chorizo Le Palais des Saveurs


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Fèves mijotées au chorizo Plat 4 parts 10 min 15 min facile (2.7/5 - 3 votes) 19 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 4 600 g de fèves pelées 2 oignons pelés et émincés 2 petites gousses d' ail émincées 1 grosse boite de tomates au naturel 200 g de chorizo


Fèves au chorizo La popote de Mag

Fèves au chorizo rapide 4/5 4 commentaires 1/1 35 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 0.5 oignon 1.5 kg de fèves 225 g de chorizo 25 cl de vin blanc En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr Acheter ces ingrédients


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Réduire le feu et ajouter le chorizo, les haricots verts, les poireaux et les tomates. Laisser mijoter à mi-couvert pendant 10 min. Ajouter le chou et les haricots blancs, et poursuivre la cuisson 10 min. Vérifier la cuisson, goûter et rectifier l'assaisonnement, au besoin. Servir bien chaud. Note. Accompagnements suggérés: un filet d.


Épinglé sur Plat

Peler et dégermer la gousse d'ail. Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du TM et mixer 5sec/vit5. Ajouter l'huile d'olive et le chorizo coupé en fines tranches. Pprogrammer 5min/90°C/vit1. Ajouer 700ml d'eau, les fèves préalablement écossées ainsi que le cube de bouillon. Cuire 20min/100°C/vit1. Ajouter les carrés de.


Feves au chorizo portugais Les tentations culinaires de Clémence Recette feves, Recettes de

Voilà une recette idéale pour illuminer cet été pluvieux : Couleur et chaleur pour mettre un peu de soleil dans le gris de notre ciel picard ! Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de fèves écossées (fraîches ou surgelées), 200 gr de lard fumé ou frais.


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4 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 morcela (ou boudin noir) 1 chorizo fort 10 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 feuille de laurier Sel Poivre Le top des recettes en vidéo Ad Préparation Peler et émincer les oignons et l'ail. Laver, peler et épépiner les tomates puis les couper en quartiers.


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1 feuille de laurier, 1 bouquet de coriandre, 4 brins de persil haché, 20 grammes de sucre semoule, Sel fin de cuisine, Poivre noir en grains du moulin. Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com Préparation de la recette Fèves à la portugaise


Fèves au chorizo, une recette facile et savoureuse Recette Recette feves, Recette feves

Les fèves au chorizo ou fèves étuvées aux Portugais sont un plat traditionnel de la cuisine du Portugal. Comme son nom l'indique, le plat est fait avec des fèves et des différents types de saucisses, y compris chorizo, chorizo et noir vin de pudding.


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Ayant des aillets et un peu de chorizo, j'ai improvisé un soir cette petite poêlée de fèves au chorizo. Cette improvisation a bien plu, et je la partage donc avec vous. J'aime beaucoup les fèves. Et comme me dit toujours ma maman, les fèves sont gourmandes. Les marier avec du chorizo leur a permis de bien s'imprégner du goût de celui-ci. Et c'était bien bon! Les bienfaits.


Fèves mijotées au chorizo Recette Ptitchef

Fèves à la portugaise Publié le 22 juillet 2011 En juin, je vous parlais des petits pois à la française, un classique de notre répertoire ! Place maintenant à un autre pays, dont je découvre la culture gastronomique de plus en plus grâce à mon amie Audrey, d'origine portugaise aussi curieuse et gourmande que moi


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1 gousse d' ail 1 feuille de laurier sauce 1/2 chorizo coupé en tranches 1 cuiller à café de fond de veau 1 cuiller à soupe d'huile de votre choix Préparation Faire décongeler les fèves selon la méthode indiquée sur l'emballage puis égouttez-les.


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Égouttez-les puis retirez la peau. Réservez les fèves. Épluchez l'oignon puis hachez-le. Si oignon doux, coupez les radicelles, la partie abîmée des feuilles puis émincez finement. Hachez l'ail. Coupez le chorizo en rondelles puis en dés. Faites revenir le chorizo dans une poêle afin de le faire dégraisser.


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PROGRESSION : Déconditionner les fèves dans des gastronormes perforés. Cuire à four vapeur 5 minutes. Rafraîchir, réserver. Suer les oignons dans la matière grasse frémissante. Ajouter les lardons et le chorizo préalablement débarrassé de sa peau et coupé en rondelles. Sauter 3 minutes à feu vif en remuant constamment. Déglacer vin blanc.


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Mettez-y les fèves préalablement écossées, veillez à la reprise de l'ébullition et cuire 5 minutes à frémissement ou cuisez les fèves selon les indications de votre paquet si elles sont surgelées. Égouttez les ensuite et laissez les refroidir. Epluchez les fèves fraîches. Coupez le chorizo en morceaux. Hachez la gousse d'ail.


Recettes à base de chorizo Marie Claire

Fèves au chorizo et aux lardons 4.9/5 15 commentaires 1/1 50 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre thym 1 brin de persil ciselé 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 3 tomates 1.5 kg de fèves fraîches 100 g de lardons fumés 150 g de chorizo émincé 150 g d' oignon blanc 4 cuillères à soupe de vin blanc sec


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Fèves au chorizo A Prendre Sans Faim Quelques mots sur cette recette Une recette traditionnelle portugaise simple et rapide qui peut se déguster en accompagnement ou en plat. C'est surtout une façon de préparer les fèves car on ne les cuisine pas assez souvent je trouve. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags